Mandeln, ganz, weiß, USA, 2,5 kgDiese Mandeln zhlen in vielen Kchen der Welt zu den Basiszutaten und lassen sich vielseitig in Eintpfen, Salaten, Beilagen und Hauptgerichten einsetzen. Die sssen sind die bestverkauften und bei Zuckerbckern beliebten Mandeln. Sie haben eine zarte Konsistenz und den charakteristischen ssslichen Geschmack. Aus ihnen wird u. a. Marzipan hergestellt. Rohe Bittermandeln sind durch den Blausure Anteil hoch giftig und knnen tdlich wirken! Durch Kochen oder