Labourdonnais Rum AmeliaLabourdonnais Amelia Rum un giovane rum artigianale di Mauritius, realizzato con succo di canna puro. Viene per primo conservato per due anni in botti di Ruby Port, quindi infuso con la vaniglia della piantagione della tenuta. I fagioli alla vaniglia sono della rara variet di Tahitensis, apprezzata da molti grandi chef.
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