VILD MAD I KØKKENETSaml urter og brug dem i kkkenet hver dag. Dette er bogen, der med tip til at sylte, salte, henkoge, trre, fermentere og meget mere giver konkrete ideer til, hvordan man bruger alt det, man kan samle ude i naturen, i sin daglige madlavning. Samler, kok og naturvejleder Thomas Laursen viser i sin nye bog, hvordan man salter, sylter, trrer og fermenterer naturens spiselige vilde urter, svampe og br, s man kan lave sit eget vilde forrdskammer. Med det