HELT UDEN GLUTENDet er ikke nogen kunst selv at bage brd og kager helt fri for gluten. Denne bog er for alle, der har valgt at spise glutenfrit. Stadig flere vlger at udelade gluten fra deres kost. Det giver udfordringer, for hvad gr man s? Alternativet er ikke at kbe noget trt glutenfrit brd fra supermarkedshylden. Man kan sagtens bage noget meget bedre selv af hj kvalitet, som hele familien har lyst til at spise. Denne bog hjlper en godt i gang med at bage lkre brd