Beurre BlancEin Klassiker fr zuhause. In vielen Rezepten in seinem neuen Buch Vegetarisch verwendet Paul Beurre Blanc, den Klassiker der franzsischen Kche, als Zutat. Perfekt abgeschmeckt veredelt sie Gemsegerichte, Pasta oder ganz eigenen Kreationen. Ein wahrer Allesknner. Tipp: Schau dir auch das Tomatenwasser an, das wird auch oft als Zutat im Buch verwendet. Allergene & Zutaten: Gemsefond 14% (Wasser, Sellerie, Zwiebel, Karotte, Lauch), Sahne 14%, Butter 11%,
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