Pistazien, geschält, hellgrün, B+ Sortierung, 1 kgDiese Pistazien zhlen in vielen Kchen der Welt zu den Basiszutaten und lassen sich vielseitig in Eintpfen, Salaten, Beilagen und Hauptgerichten einsetzen. Sie sind vom Geschmack her aromatisch und sss. Pistazien werden an Stelle von Mandeln bei der Herstellung von Feingebck, Zuckerwaren und Pralinen verarbeitet, dienen aber auch als Zutat zu Fleischfllungen und feinen Wurstwaren. Genau wie Mandeln werden sie kurz berbrht, fein gehackt oder in Scheiben