Gewürzgarten Lampong Pfeffer, schwarz, Indonesien, 125 gEin Basisgewrz mit breitem Einsatzbereich: in Marinaden, Saucen, Suppen, Schmorgerichten und als finale Wrze am Teller. Dieser Lampong Pfeffer wird auf der indonesischen Insel Sumatra kultiviert. Sein Beeren sind kleiner als die vom indischen Pfeffer, zudem ist der indonesische Pfeffer eher scharf als aromatisch. Dennoch bietet er einen grnen, frischen Duft und ist vom Geschmack her fast zitronig, milder Schrfe und fein bitteren Noten. Das ist zu