Mango-Püree, gezuckert, 850 gEin Baustein fr Patisserie, Bartender und Kche einsetzbar in Mousse, Coulis, Sorbets und Saucen. Die Alphonso Mango, die fr dieses Pree verwendet wird, gilt als eine der besten Mangosorten, aromatisch, saftig,festfleischig und faserfrei. Sie kann frisch in Obstsalaten oder zu Milchprodukten gegessen werden. Darber hinaus lassen sie sich aber auch vielfltigweiterverarbeiten. Bekannt ist das Mango Chutney, eine exotisch gewrzte,eingekochte