Trüffel Jus von Perigordtrüffeln (Tuber melanosporum), Appennino, 350 mlDieses Produkt ergnzt das Feinkost Sortiment um eine vielseitige Komponente fr Kche und Gastronomie. Durch kochen der geschmackvollen Wintertrffel entsteht dieser naturbelassene Saft aus Wintertrffeln. Es besticht durch seine geschmackvolle, jedoch nicht zu dominante Trffelnote und eignet sich hervorragend zum kochen vielerlei Trffelgerichte. Sie knnen es fr braune Saucen, ein Trffelrisotto oder auch die Herstellung von Mouse und Gelatine benutzen!