Wiberg Chilies, getrocknet, grob gemahlen, 1 kgDieses Gewrz gehrt in jede gut sortierte Kche und bereichert zahlreiche Zubereitungen mit seiner charakteristischen Aromatik. Chili Schoten, eigentlich ja Paprika Schoten knnen wie Paprika sowohl als Pulver als auch nach dem Einweichen in Wasser wie frische Frchte verwendet werden. Doch gerade in der mexikanischen Kche nehmen getrocknete Chilis einen besonderen Stellenwert ein. Durch die Trocknung erhalten einige der verwendeten Sorten erst ihr