Sauvignon Blanc KnewitzDer Sauvignon Blanc VDP. Gutswein vom Weingut Knewitz ist ein vielseitiger Allroundwein. Die Trauben stammen von jungen Rebanlagen in den Hngen des Welzbachtals, insbesondere aus dem Daubhaus und Drosselborn in Appenheim. Nach der Lese im Oktober wurde der Wein schonend und langsam gepresst, anschlieend erfolgte die spontane Grung und der Ausbau im Edelstahltank und Holzfass. Der Sauvignon Blanc prsentiert sich blassgelb mit grnlichen Reflexen und