Manuelina Solonero Pinot Nero dell´ Oltrepó Pavese DOP 2020Der Solonero Pinot Nero dell`Oltrep Pavese DOC ist ein leuchtend roter Pinot Noir mit blumig, fruchtigem Bouqet. Die Trauben, die in den Weinbergen rund um das Weingut von Hand geerntet werden, werden geschlt und zerkleinert. Der Most fermentiert in Kontakt mit der Schale bei kontrollierter Temperatur fr einen von Jahr zu Jahr unterschiedlichen Zeitraum. Manuelina verwendet ausgewhlte Hefen, um die alkoholische Fermentation zu starten. Die
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