Teglia per Focaccia – Emile HenryLo stampo Focaccia di Emile Henry pensato per ottenere una focaccia alta, soffice allinterno e ben dorata alla base, proprio come da tradizione. Realizzato in ceramica HR (High Resistance), assicura una diffusione del calore uniforme e progressiva, fondamentale per una lievitazione corretta e una cottura omogenea. La superficie liscia permette di lavorare direttamente limpasto nello stampo, mentre i bordi leggermente rialzati aiutano a trattenere olio