Coppa di testaDai profumi intensi, piacevolmente speziata, con sentori d'arancia ed olive, la Coppa di Testa un'opera d'arte tutta Italiana. Perch la nostra coppa grigia? Perch non ci sono conservanti e coloranti, altrimenti diventerebbe rosa, come quella del supermercato. Al taglio si presenta di colore grigiastro, con nervature bianche che testimoniano la presenza delle parti cartilaginee delle orecchie. Il profumo speziato e il sapore fortemente aromatico.