2021 Apple Tree Flat Shiraz Tappo Vite - LoganApple Tree Flat Shiraz Descrizione Vinificazione: dopo la pigiatura, le uve sono state fermentate in acciaio inox; rimontaggi quotidiani due volte al giorno per il periodo di fermentazione di 7 giorni. Maturazione: dopo la fermentazione malolattica il 50% del vino matura in vecchie barriques francesi per 12 mesi; il restante 50% matura in acciaio inox per massimizzare il carattere fruttato Formato: 0. 75
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