2018 Lozio - SantuvarioDescrizione Vinificazione: Dopo la fermentazione naturale in tino di acciaio aperto (senza aggiunta di leiviti), il vino rimane in macerazione per circa 1 mese, prima di essere svinato e riposto in botte di rovere da 500 litri o 1700 litri. Maturazione: Affinato 3 anni in botte di rovere e rimane un altro anno in bottiglia prima del rilascio. Formato: 0,75
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