MEZCAL - BARQUERO ARROQUENOBarquero Arroqueno un mezcal prodotto a Matatlan dal Maestro Mezcalero Guillermo Gomez a partire da agave selvatica di tipo Arroqueno maturata tra i 9 e i 12 anni. Lagave viene cotta in forni interrati, poi macinata da una grande tahona (una grande ruota di pietra) trainata da cavalli e infine distillata in alambicco di rame.
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