Colombia Neon Milk – Eksperimentel “strawberry milkshake” kaffe fra DAK Coffee RoastersColombia Neon Milk fra DAK Coffee Roasters er en af de mest opsigtsvkkende og moderne specialty kaffer p markedet. Denne kaffe er skabt med avanceret fermentering, hvor hibiscus og kontrollerede gringsprocesser giver en smagsprofil, der nsten minder om en jordbr milkshake. Kaffen kommer fra Huila regionen i Colombia og er produceret af Henry Bonilla. Her er der arbejdet med hj interventions fermentering, som skaber en ekstremt aromatisk og anderledes