Kokumotsu Su – risvin-hvedeeddike til sushi, 4,2 % syre, Mizkan, 500 mlEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Denne sushi eddike (4,2 % syre) er gret af alkohol fra hvede, sake presserester og ris og fortyndet med vand. Den er den mest kendte japanske sushi eddike i Europa og har en mild og duftende smag med en delikat note af malt og honning. Uundvrlig til sushiris.