Saltet Citron ØMill & Mortar Saltet Citron er trret og granuleret konserveret citron med den karakteristiske smag af saltet citron. Den giver en syrlig, salt og koncentreret citrusnote, som tilfrer bde friskhed og mere dybde til maden end almindelig citron. Smagen er kompleks og fyldig med tydelige umamitoner. Sammenstningen er enkel: 92,8 % kologisk citron og 7,2 % salt, helt uden tilstningsstoffer. Brug den som krydderi i gryderetter, tajine, supper og ovnretter,