Oloroso Full Dry Sherry Bodegas BardilloLagres uden dannelse af flor verst og er derfor i kontakt med luften under modningen. Det giver den bl. a. en mrkere farve og mere oxidative toner. Farven er maghoni gylden og duften er meget frugtrig (abrikoser) og nddeagtig med et stnk af vanilje. I smagen er vinen knastr, meget aromatisk og fyldig med en god bldhed i den lange eftersmag. Perfekt som aperitif, til et lille glas efter et mltid eller til kraftige rdskimmeloste.