Sumatra Lang Peber, ØKOEt komplekst samspil mellem styrke, sdme og krydrede noter Lang peber fortjener en plads i dit krydderiskab, da den kan noget helt srligt! Brug den, der hvor du ville have brugt almindelig sort peber eller chili. Hvordan smager lang peber? Smagen af lang peber minder mest af alt om sort peber, selvom den har en langt mere krydret og kompleks smag. Det skyldes primrt, at den ikke er s strk at de andre smagsnoter overdves. Lang Peber har en let brndt