Peberkrydderiblanding "Melange Noir", Altes Gewürzamt, 80 gEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Denne peberblanding fra Ingo Holland er stadig uovertruffen. Tre sorter sort peber: Malabar peber, kubebepeb og lang peber, fintmalet og meget aromatisk i en unik sammenstning. Blandingen er ideel til lam, bffer, grillretter og store stege af lam, vildt og oksekd. Og selvflgelig et hjdepunkt rent p tomat og salat!