Bønnebrød med spelt ØBnnebrd med spelt fra Skrtoft Mlle er en kologisk melblanding med hestebnnemel og fintsigtet speltmel. Det giver et brd med mere fylde og karakter end klassisk hvedebrd, bde i smag og krumme. Hestebnner bidrager naturligt med planteprotein og kostfibre, mens spelten tilfrer en mildt nddeagtig kornsmag. Sammen giver de en dej med god struktur og et rustikt, fyldigt brd med tydelig rvarekarakter. Smagen er nuanceret, med speltens blde kornnoter og